土豆从哪里传入中国

土豆最早起源于南美洲的安第斯山脉地区，据考古学家的研究，土豆在约8000年前被当地人类开始种植。然而，土豆是通过哥伦布的航海活动传入中国的。

在15世纪末，哥伦布的航海活动使得美洲的植物和动物开始传播到全球各地。土豆是其中之一，最早传入中国的时间大约是16世纪末至17世纪初。具体传入中国的途径有以下几种：

1. 西班牙殖民者传入：西班牙殖民者在南美洲发现了土豆，并将其带回欧洲。在欧洲传播开来后，土豆逐渐成为欧洲人的主要食物之一。后来，随着西班牙殖民者的活动，土豆也传入了他们在亚洲的殖民地，包括中国。

2. 荷兰传入：17世纪初，荷兰东印度公司开始进入东亚贸易，他们将土豆带到了东亚地区，其中包括中国。荷兰人在中国的澳门和台湾等地建立了贸易站点，土豆可能通过这些贸易站点传入中国。

3. 西藏传入：据记载，西藏在17世纪初就开始种植土豆。当时，西藏的宗教领袖**派遣僧人前往南美洲，学习土豆的种植和烹饪方法，并将其带回西藏。从西藏开始，土豆逐渐传入中国其他地区。

总的来说，土豆主要是通过西班牙殖民者、荷兰贸易商和西藏宗教领袖的活动传入中国的。它最初并不被广泛接受，但随着时间的推移，土豆逐渐成为中国人日常饮食中的重要组成部分。