上海哪里有土猪肉买

土猪肉，又称柴猪肉，因其肉质紧实，香味浓郁，深受广大消费者的喜爱。在上海，土猪肉的市场需求量很大，但由于其养殖周期长，产量较少，因此市场上的土猪肉往往价格较高。在上海哪里可以买到正宗的土猪肉呢？

一、农贸市场

上海很多农贸市场都有土猪肉出售，但要注意区分真假。真正的土猪肉皮厚毛粗，肉质紧实，脂肪含量较低。而假冒的土猪肉往往皮薄毛细，肉质松散，脂肪含量较高。在buy时，可以观察猪肉的色泽，土猪肉的颜色呈鲜红色，而假冒的土猪肉颜色往往较暗。

推荐农贸市场：

• 曹杨路农贸市场
• 莲花路农贸市场
• 彭浦新村农贸市场

二、社区团购

社区团购是一种新型的购物方式，依托于微信群或小程序，由社区居民团长组织，向供应商集中采购，再由团长统一配送到社区。目前，很多社区团购平台都推出了土猪肉团购服务，消费者可以提前预订，由团长统一配送到社区。

推荐社区团购平台：

• 美团优选
• 拼多多社区团购
• 十荟团

三、电商平台

淘宝、京东等电商平台也都有土猪肉出售，但由于快递时间较长，收到时猪肉的品质可能会受到影响。通过电商平台buy土猪肉时，建议选择口碑较好的商家，并注意查看店铺的商品评价。

推荐电商平台：

• 淘宝：土猪肉专营店
• 京东：京东生鲜

四、猪肉专卖店

上海有些猪肉专卖店也销售土猪肉，这些专卖店一般都与养殖户有合作，可以保证土猪肉的品质。不过，猪肉专卖店的土猪肉价格往往较高，消费者可以根据自己的预算选择。

推荐猪肉专卖店：

• 惠民肉联厂
• 大润发猪肉专柜
• 联华超市猪肉专柜

五、土猪养殖场直销

对于追求新鲜品质的消费者，可以考虑直接到土猪养殖场buy。上海郊区有一些土猪养殖场，消费者可以提前预约，直接到养殖场选购土猪肉。

推荐土猪养殖场：

• 上海金吉星仔猪场
• 上海牧之源畜牧有限公司
• 上海良友生态农业有限公司

在buy土猪肉时，除了要选择正规的销售渠道，还要注意以下几点：

• 观察猪肉的颜色和纹理，真正的土猪肉颜色鲜红，纹理清晰。
• 闻一闻猪肉的气味，新鲜的土猪肉有一股淡淡的土腥味。
• 用手捏一捏猪肉，新鲜的土猪肉弹性好，不会粘手。
• 烹饪时，土猪肉需要长时间炖煮，才能充分发挥其鲜香的味道。